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“秋風(fēng)起，蟹腳癢”

相信每個(gè)吃蟹愛(ài)好者都牢記在心

但在每年農歷六月

也就是陽(yáng)歷七八月

長(cháng)江中下游地區

卻已經(jīng)開(kāi)始食用六月黃

不同于成年大閘蟹的蟹黃

六月黃的蟹黃呈現流脂狀

多汁、吃起來(lái)香滑甜美

與成年大閘蟹完全是不同的風(fēng)味

通威南京龍袍“漁光一體”基地的

大閘蟹部分六月黃已經(jīng)開(kāi)始上市

與一般養殖池塘相比

這些長(cháng)在光伏板下的

大閘蟹有哪些特別之處

本次通威各產(chǎn)業(yè)基地大走訪(fǎng)

與我們一起走進(jìn)

通威南京龍袍“漁光一體”基地一探究竟

感受光伏板下的蟹味

通威南京龍袍“漁光一體”基地位于江蘇省南京市六合區龍袍街道趙壩村、長(cháng)江社區尾巴洲區域，占地2200畝，光伏裝機50MWp，年發(fā)電量6000萬(wàn)度。基地主要開(kāi)展大閘蟹養殖，是集名特優(yōu)水產(chǎn)養殖、光伏發(fā)電及研究、休閑旅游為一體的三產(chǎn)融合示范園區。

通威南京龍袍“漁光一體”基地

作為省級精品漁業(yè)園區，通威南京龍袍“漁光一體”基地主打漁業(yè)，“借力光伏發(fā)展漁業(yè)”，光伏電站作為漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園的配套部分，是漁業(yè)養殖長(cháng)期規劃和投入的依托，光伏與漁業(yè)相得益彰、相輔相成。

漁業(yè)養殖與光伏發(fā)電高效協(xié)同

2014年，通威全球首創(chuàng )“漁光一體”發(fā)展模式，通過(guò)將漁業(yè)養殖與光伏發(fā)電高效協(xié)同，“水上產(chǎn)出清潔電力，水下產(chǎn)出安全水產(chǎn)品”，實(shí)現有限國土資源的復合利用。為探索及驗證光伏區進(jìn)行大閘蟹養殖的環(huán)境友好程度及更優(yōu)的漁光結合模式，通威從2018年開(kāi)始進(jìn)行“通威‘漁光一體’池塘大閘蟹生態(tài)高效養殖技術(shù)研究”，取得了階段性成果，并通過(guò)專(zhuān)家驗收；2019年，擴大大閘蟹養殖面積，成立了“蟹光一體”池塘環(huán)境因子對比試驗項目小組，進(jìn)行更細化的數據跟蹤；2020年，項目小組以“生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展”為理念，實(shí)現從蟹苗到餌料、從捕撈到售賣(mài)的全程可追溯，保證產(chǎn)品的安全性、營(yíng)養價(jià)值和口味指標。

光伏板下的大閘蟹

通過(guò)12萬(wàn)個(gè)大數據做支撐，充分驗證了光伏板下養殖大閘蟹的成功，彰顯了“蟹光一體”模式的創(chuàng )新性和突破性，為加快推進(jìn)漁業(yè)提質(zhì)增效、轉型升級提供了一條可推廣和復制的“光伏+農業(yè)”新模式。

光伏板下水質(zhì)清爽優(yōu)質(zhì)、水草生長(cháng)茂盛

我們不知道第一個(gè)吃螃蟹的人是誰(shuí)，但第一個(gè)吃到“蟹光一體”大閘蟹“甜頭”的人，那一定是程佑河。作為龍袍區的養蟹大戶(hù)，程佑河與水產(chǎn)養殖打了30多年的交道，熟稔養蟹的每個(gè)環(huán)節，被當地人稱(chēng)為養蟹的一把好手。今年，是他與通威合作的第14年。2014年，程佑河到通威大學(xué)學(xué)習時(shí)，恰逢劉漢元主席給大家講授通威“漁光一體”課程，自此便與通威“漁光一體”模式“結緣”。從龍袍“漁光一體”基地項目開(kāi)始，他就積極參與，并跟隨通威水產(chǎn)專(zhuān)家進(jìn)行大閘蟹試養，并總結出了“漁光種好草，好草凈好水，好水養好蟹”的“蟹光一體”養殖經(jīng)驗。

通威“漁光一體”養殖戶(hù)程佑河

介紹光伏板下養殖大閘蟹

據程佑河介紹，南京作為“火城”，高溫天氣頻繁。養殖大閘蟹最頭痛的是高溫季節水草控制，而在光伏區域，有了光伏板的遮住，高溫季節塘口水溫比外界低3-5度，利于水草生存，水草保住了，水質(zhì)才會(huì )好，好水質(zhì)才能養出高品質(zhì)大閘蟹。“高溫季節，光伏板下大閘蟹養殖不停，可促進(jìn)生長(cháng)，提前成熟，規格可以提一檔，相當于畝產(chǎn)最高可提高80斤，增加2000多元的畝效益。”程佑河的自豪感流淌在字里行間。目前，龍袍基地的大閘蟹年產(chǎn)量可以達到35萬(wàn)斤，借助便捷、快速的冷鏈物流走上全國消費者的餐桌。